馬刺しって、居酒屋さんとかでも食べれるお店って少ないですよね。
スーパーに買いに行っても売ってる所が中々なく・・・（田舎住みだからでしょうか💦）
お家でも、馬刺しが食べたくて今回購入しました♪
レビューが4,000件超えで評価も4.28の大人気馬刺しを紹介します。
馬肉の豆知識
馬肉の食文化は、海のない信州や山岳地域の人々にとっては貴重な活力源であり、動物性タンパク質や鉄分等の栄養を摂取することができました。
また、食すとほのかな甘みを感じ取れますが、これはグリコーゲン成分によるもので、体が温まり場力が付くと語り継がれました。
若丸 ご案内より引用
- ミネラルが牛肉の約３倍
- 免疫アップや体力改善に良いと言われるアミノ酸が豊富
- ほうれん草よりも鉄分が豊富
低カロリーで豊富なタンパク質、アスリートにも大人気の馬肉。
美肌作りや筋力アップに欠かせないタンパク質が豊富でモデルにも人気があります。
低カロリー高タンパク質だけでなく、馬肉のたんぱく質には血管を広げ、血流を良くする働きがあるペプチドが多く含まれているため血圧を下げる効果が期待できるそうです。
貧血の方にも嬉しい鉄分も馬肉なら沢山食べれていいですね♪
馬肉の良さがわかった所で早速開封していきます(*^^*)
若丸の馬刺し
ダンボールを空けると、黒の化粧箱に入っています。
箱を空けると
- ヘルシー赤身 100g 3つ
- 馬刺しのタレ 3つ
- 御案内
少しずつ食べれるようになっています。
若丸の馬刺しを美味しく解凍する
ボールに水道水を入れ、パックのまま馬刺しを入れます。
半解凍になるまで待ちます。
夏場でしたので９分付けた所で取り出しました。
半解凍の状態だと切りやすいです。
ラップをして冷蔵庫に入れて解凍させます。
５分程で取り出しました。
半解凍のまま食べるのが好きな方はこの状態で食べても美味しいです。
冷蔵庫で解凍後は、赤さとツヤが増して見た目にも美味しくなります♪
若丸の馬刺しを美味しくいただく
馬刺しのタレにくぐらせていただきます♪
わさびやニンニクを入れて食べても美味しいです✨
さっぱりいただけるヘルシーな赤身で、おいしくいただきました♪
家族で楽しむのもいいですが、お歳暮などにも喜ばれそうです(*^^*)
△今回購入したのがこちらの馬刺し♪お店でも人気No1の馬刺しです♪
△馬刺しだけではヘルシーだからタテガミも一緒に食べたい方にオススメのセットです(*^^*)
